ندوة علمية عن التسمم الغذائي بالاحياء المجهرية تقيمها كلية التربية المقداد
اقامت شعبة التعليم المستمر في كلية التربية المقداد ندوة علمية بعنوان(التسمم الغذائي بالاحياء المجهرية)
القى المحاضرة
م.م عبد الله خزعل محسن
تهدف الندوة الى زيادة الوعي الطلابي الصحي عن التسمم الغذئي من خلال الاهتمام بالنظافة العامة واتباع القواعد الصحية في التعامل مع الاغذية.
وتناولت الندوة تعريف الطلبة بأهم مسببات التسمم الغذائي من الأحياء المجهرية كالبكتريا والطفيليات والفطريات واهم الأعراض الناجمة عن التسمم الغذائي، فضلا عن التعرف على أهم نواقل المسببات المرضية.
وتأتي أهمية هذه الندوة بما يتناسب مع أهمية الحفاظ على سلامة الأغذية المختلفة لان سلامتها تعني من أهم العوامل في الحفاظ على سلامة وصحة البشر كون التسمم يسبب في فسادها وتلفها وما تفرزه من سموم تؤدي إلى التسمم الغذائي.
